식음료

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서울시 ‘야식배달점’, 야간 특별위생점검해
이동호 기자 2013.05.22
서울시는 ‘야식배달 전문음식점’에 대해 위생점검을 실시한다. 최근 기온상승에 따른 식중독 발생 사전예방과 조리·판매업소의 안전성 확보를 위한 조치이다. 이번 점검은 시민단체 소속 소비자식품위생감시원과 공무원이 민관합동으로 ‘야식배달 전문음식점’ 260개소를 대상으 ...
'산채의 땅' 경북에서 '산채박람회' 열려
박길재 기자 2013.05.17
경상북도는 금,토,일 3일간 영양군 일원에서 ‘2013 대한민국 산채박람회’를 개최했다고 발표했다. 이번 박람회는 “자연의 향기, 오래된 지혜” 라는 주제로 백두대간, 낙동정맥의 다양한 산채와 산채를 활용한 발효차, 장아찌, 효소, 각종 산채진액 등 가공제품을 전시하고 관람객들 ...

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윤홍근 BBQ그룹 회장, ‘5·16 민족상’ 수상…국가 브랜드 높여
박길재 기자 2013.05.16
▲ 16일 서울 롯데호텔에서 열린 제48회 5·16 민족상 시상식에서 산업부문 수상자인 윤홍근 제너시스 BBQ그룹 회장이 모친과 기념촬영을 하고 있다./사진=제너시스BBQ 제공 윤홍근 제너시스BBQ그룹 회장이 &lsqu ...
우리나라 재배 농산물 25종, 국제식품분류에 등재
이동호 기자 2013.05.16
한국 농산품 수출이 밝아질 전망이다. 식품의약품안전처는 지난 6일과 11일 중국 베이징에서 열린 제45차 국제식품규격위원회(이하 코덱스) 농약잔류분과에 대한민국 대표단으로 참석하여 비름나물 등 우리나라 재배 농산물 25종이 국제식품분류에 새롭게 등재되는 성과를 달성하였다고 16일 밝혔다. 이번 국제식품분류 등재로 우 ...

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블랙스미스, '브런치·샐러드바·비어바' 시간대별로 제공
박길재 기자 2013.05.14
▲ 여름을 맞아 밤 12시까지 연장 운영되는 '블랙스미스' 카페베네의 두 번째 브랜드인 블랙스미스는 ‘All day black’smith’ 행사를 통해 12시까지 연장 운영한다. 오전 9시부터 ...
식약처, ‘365일 안전한 식품, 건강한 미래’ 기념식
박길재 기자 2013.05.14
식품의약품안전처는 오늘 제 12회 식품안전의 날 기념식을 개최한다. 서울 소공동 소재 웨스틴조선호텔에서 ‘365일 안전한 식품, 건강한 미래’를 주제로 열린다. 주요 행사로는 ▲식품안전 유공자 포상 ▲기념사 및 축사 ▲식약처 출범 및 식품안전 비전 영상 상영 ▲축하 공연 ▲국민 참여 UCC 공모전 ...

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‘세븐스프링스’ 울산 업스퀘어점 21번째 열어
이동호 기자 2013.05.10
▲ 세븐 스프링스 내부 전경. 삼양그룹이 운영하는 세븐스프링스가 10일 21번째 지점인 울산 업스퀘어이 열렸다. 177평(585m2), 192석 규모의 세븐스프링스 울산 업스퀘어점은 제철 로컬푸드와 건강 레시피로 준비한 80여 가 ...
미스터피자, KT 제휴 고객이라면 30% '더블할인'
박길재 기자 2013.05.07
KT(회장 이석채)는 로열티 프로그램인 올레클럽 고객을 대상으로 미스터피자와 제휴를 통해 15% 할인 서비스를 시작하며, 제휴 기념으로 30% 더블할인 이벤트를 시행한다고 7일 밝혔다. KT는 이번 미스터피자와의 제휴로 ▲올레클럽 ‘별’ 차감을 통해 15% 할인을 제공하며 ▲제휴 기념으로 미스터피자 ...

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롯데제과, '가정의 달' 맞아 '생큐 기프트세트' 출시
박길재 기자 2013.05.06
▲ 20년만에 등장한 2만원짜리 과자선물세트가 옛추억을 선사한다. 롯데제과가 5월 '가정의 달'을 맞아 '과자선물세트'를 마련했다. 6일 롯데제과는 가정의 달을 맞아 2만원짜리 '생큐 기프트세트' 과자선물세트를 출시했다고 밝혔 ...

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식품업계, 원재료 핑계댄 가격인상 사실상 '꼼수'
이동호 기자 2013.05.02
▲ 자료=CEO스코어 식품업계가 올해 들어 원재료값 인상을 이유로 잇따라 식품가격의 인상을 시도하고 있는 있는데 이에 대한 지탄들이 많다. CJ제일제당, 대상, 오리온 등 국내 20대 가공 식품업체들이 지난해 매출에서 차지하는 원 ...

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음료시장, '힐링' 트렌드로 자리잡아
박길재 기자 2013.05.01
1일 CJ제일제당에 따르면, 건강음료 ‘컨디션 헛개수’가 누적 판매 4000만병을 돌파했다. 지난 30개월 동안 분당 30병 이상씩 판매된 것으로, 누적 매출액이 600억원을 웃돈다. 음료시장에서 ‘ ...
중소제과업체 회장, 호텔 직원에게 폭언에 폭행까지
이동호 기자 2013.04.30
중소 제과업체의 회장이 호텔 직원에게 폭언과 폭행을 한 사건이 뒤늦게 알려졌다. 30일 롯데호텔에 머물렀던 목격자 등에 의하면, 지난 24일 낮 12시께 중소 제과업체 P사를 운영하는 A회장은 서울 중구 소공동 롯데호텔 1층 주차장 입구 임시주차장에 자신의 고급 외제차를 주차했다. 해당 주차장은 공적인 업무로 호텔을 ...

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'모히토 스미노프' 아시아 최초 한국에서 출시
박길재 기자 2013.04.25
▲ 상큼한 청량감을 느낄 수 있는 유럽 스타일의 '모히토 스미노프'는 칵테일의 새지평을 열어줄 것으로 기대된다. 모히토 칵테일의 새 상품 '모히토 스미노프'가 아시아 최초로 한국에서 출시된다. 이를 기념해 여의도 IFC몰에서 ...
커피 원두 '카페스톨', 신생혈관형성 억제해 암 예방 효과
박길재 기자 2013.04.19
커피 원두의 '카페스톨'이란 물질이 암 예방에 효과적이란 연구 결과가 나왔다. 한국식품연구원 박재호 박사 연구팀은 커피 원두에 함유된 카페스톨이 신생혈관형성을 억제하는 효능이 있다는 연구결과를 19일 발표했다. 연구팀은 혈관내피세포 실험을 통하여 카페스톨이 ‘세포의 관’과 새로운 혈관형성을 위 ...
올 여름 입맛 '건강한' 빙수로 "시원하게" 사로 잡아
이동호 기자 2013.04.17
▲ 콜드 스톤의 오레오 빙수. 빙수 출시일은 봄 꽃 만개시기 따라 과학적으로 접근했다. 올해는 차광재배 녹차, 저지방 요거트, 망고, 블루베리 등 건강한 토핑을 강화한 빙수가 대세다./사진= 콜드 스톤빙수는 프랜차이즈 업계의 여름 시즌 전략 상품으로 출시시기에 민감한 상품이다. 너무 일찍 출시하면 춥게 느껴지고 늦으면 매 ...

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'매일 마시는 한컵 과일', 못난이 과일 '주스'로
이동호 기자 2013.04.15
▲ 못난이 과일을 "매일 마시는 한컵 과일"로 판매한다. 이마트가 18일부터 흠집이 난 못난이 과일을 주스 전용 브랜드로 바꿔 판매한다. '매일 마시는 한컵 과일' 브랜드가 출시돼 성수점과 역삼점 등 14개 점포에서 시험 판매 ...
벼 약배양, 유전변이 원인 밝혀져
박길재 기자 2013.04.14
벼 약배양에서 나타나는 유전적 변이의 원인이 농촌진흥청(청장 이양호) 연구진에 의해 밝혀졌다. 따라서 앞으로 유전적 변이가 없는 개체만을 신속·정확하게 구분할 수 있게 돼 벼 품종 개발기간을 줄일 수 있을 전망이다. 약배양은 꽃가루를 배양해 반수체(염색체의 수가 절반인 개체)를 만드는 것으로 이 반수체는 ...

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코카-콜라 TV CF에서 박명수 '호통개그' 인기
이동호 기자 2013.04.12
▲ 코카콜라 광고촬영 중 박명수. 1.5인자 박명수가 카메라 욕심 때문에 유재석을 호통쳤다. 음료 코카-콜라의 새로운 모델로 발탁된 박명수가 최근 파주 영어마을에서 진행된 코카-콜라 TV 광고 촬영 현장에서 남다른 카메라 욕심 ...

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농협, '국산 돼지' 소비에 힘써달라 요구해
이동호 기자 2013.04.10
▲ 농협 한우, 한돈 브랜드. 국내 대기업을 포함한 2000여 기업체들이 ‘국산 돼지’ 소비에 힘쓸 것으로 보인다. 농협은 10일 사상유례가 없는 돼지가격 폭락으로 어려움을 겪고 있는 양돈 농가를 돕기 위 ...
차이나팩토리, '블랙데이' 솔로 이벤트 진행
박길재 기자 2013.04.10
더 이상 혼자서 짜장면을 먹을 수 없다는 솔로들에게 희소식이 있다. 바로 차이니즈 레스토랑 차이나팩토리의 블랙데이 솔로를 위한 미션 이벤트가 있다. 14일 당일 차이나팩토리 매장에서 암호명을 맞추면 식사금액의 41.4% 할인 혜택을 제공한다. 은밀하게 진행되는 액션 이벤트로 고객이 반드시 본인의 테이블을 담당하는 ...