교촌치킨이 아시아 시장 진출의 발판을 마련했다. 지난 2일 교촌에프앤비는 싱가포르 마스터프랜차이즈 계약을 위한 양해각서(MOU)를 체결했다.

교촌은 말레이시아에서 교촌 브랜드를 성공적으로 안착시킨 경험과 노하우를 바탕으로 법인을 신설하고 싱가포르 시장에 본격 진출한다.

이를 위한 물류 거점도 확보했다. 말레이시아 남단 지역에서 운영 중인 센트럴 키친이다. 이 곳은 싱가포르에 인접해 있어 24시간 내 육로 배송이 가능하고 원육 가공, 부자재 패킹 등도 진행할 수 있어 안정적이고 저렴한 원부자재 공급이 가능하다.

교촌은 싱가포르를 교두보로 아시아 시장에서의 입지를 확대한다는 계획이다. 코트라(KOTRA, 대한무역투자진흥공사)에 따르면 싱가포르는 국민 약 55%가 매주 외식을 할 정도로 외식업이 발달한데다 전 세계 평균인 33%를 훌쩍 넘긴 44%의 인구가 음식 배달 서비스를 이용해본 경험이 있는 것으로 알려졌다.

싱가포르는 다민족, 다문화 국가인 만큼 외국 음식에 대한 관심도가 매우 높다. 여기에 최근 K-푸드의 영향력도 높아지면서 외국 음식 프랜차이즈로서 진입 문턱도 낮다. 교촌은 간장, 허니, 레드 등 시그니처 메뉴의 차별화된 제품력으로 현지인들의 입맛을 공략한다는 방침이다.

교촌은 추가 세부 조건에 대한 협의를 거쳐 마스터프랜차이즈 본 계약(MFA)를 체결할 예정이다.

소진세 교촌에프앤비 회장은 “싱가포르는 아시아의 허브 역할을 하는 곳으로 해외 시장 확대에 중요한 이정표가 될 것”이라며 “이미 말레이시아 사업에서 검증된 파트너인 만큼 빠른 시일 내 본 계약을 맺고 싱가포르 시장 공략에 최선을 다할 것”이라고 밝혔다.